北陸新幹線で行く，はじめての金沢

江戸時代中期，約300年前に作られた兼六園より古い庭が玉泉園。その日本庭園をもつ，家臣脇田家の屋敷をリノベートした会席料理店があります。ミシュラン1つ星で，眺めと調和する料理です。