金沢の和菓子を東京など大都市で買うにはどうするか。直営店とテナントのあるデパートなどのリストです（2020年8月現在で改定）。
路面店・デパ地下などのテナント店
| 菓子店 | 主なお菓子 | 店舗 |
|---|---|---|
| 森八 | 長生殿，千歳，宝達， 上生菓子（当日限り） |
東京店 (四ツ谷駅徒歩5分) |
| 日本橋三越 | ||
| 新宿京王 | ||
| 池袋西武 | ||
| 町田小田急 | ||
| 横浜そごう | ||
| 上大岡京急 | ||
| 船橋東武 | ||
| 村上 | ふくさ餅，垣穂， きんつば，わり氷 上生菓子（当日限り） |
日本橋髙島屋 |
| 池袋東武 (金沢和音） |
||
| 渋谷ヒカリエ | ||
| ソラマチ (菓ふぇMURAKAMI） |
||
| 町田小田急 | ||
| 横浜髙島屋 | ||
| 大阪髙島屋 | ||
| 中田屋 | きんつば，花綿ぼうし | 渋谷ヒカリエ |
| 阪急うめだ | ||
| 仙台三越 | ||
| 柴舟小出 | しばふね，山野草，栗法師 水てまり（夏限定） |
池袋西武 (かしこと金沢) |
| まめや 金澤萬久 |
豆菓子各種，金かすてら， わらび餅バウム |
銀座松屋 |
| 新宿小田急 | ||
| 烏鶏庵 | 烏骨鶏かすていら， 烏骨鶏バームクーヘン |
日本橋三越 |
以上は，路面店1店のほか，店ごとのショーケースをもつテナントです。担当する店員さんが，その場で詰め合わせなども変えられるタイプ。贈り物等で，のしが必要なときも，そういう売場がよいでしょう。
デパ地下で銘菓を集める棚にも日持ちするものが
大きなデパートでは，たくさんの銘菓を同じ棚に並べて，一括したレジで扱う売場もあります。たとえば，三越各店の菓遊庵などです。そうした売場では，上記の他に，長めの日持ちでたくさん出る，小出の柴舟や諸江屋のらくがんなどをよく見かけます。
写真は，池袋西武の諸国銘菓コーナー卯花墻です。
こちらでは，小出の柴舟，
右下に，小松・松葉屋の栗羊羹・月よみ山路があるのがなかなかです。
なお，池袋西武は，東京では金沢の食品が充実しているデパ地下。このフロアのテナントとして和菓子の森八，小出のかしこと金沢，料亭・浅田屋の調理食品と，麩とその吸い物やお菓子の不室屋*1があります。さらに，地下2階のザ・ガーデン自由が丘に，他の地方の押し寿司と並んで，芝寿しの笹寿しと棒寿しの一部が売られています。
品揃えが変わるので必要に応じて確認を
このタイプの売場では，そのときの売れ筋をデパートの方針で揃えているため，品揃えと在庫が頻繁に変わります。
買いたいお菓子が決まっているなら，和菓子店の方に，そのお菓子を今どこのデパートに出しているか尋ねる方が正確です。
また，売場の制約から，小さめの包装済みのものを並べていて，レジでは箱詰めを変えられないのがふつうです。
石川県のアンテナショップにも
石川県のアンテナショップは，いしかわ百万石物語・江戸本店で，地下鉄有楽町線・銀座一丁目駅4番出口すぐ前，外堀通りに面しています。JR線の有楽町駅京橋口からでも，無印良品と交通会館の間の道を通って，徒歩5分ほど。目印は，ひゃくまんさんです。
こちらの地下1階には，以下のような，比較的日持ちするお菓子が揃えられています。
| 店名 | 扱いのある主なお菓子 |
|---|---|
| 小出 | 山野草，水てまり（夏），栗法師，柴舟 |
| うら田 | 加賀八幡起上り，愛香菓，麦笛 |
| 中田屋 | きんつば |
| まめや金澤萬久 | 紅白豆，金のかすてら |
| 雅風堂 | まめ柿，華手まり |
| 越山甘清堂 | 加賀れんこん餅 |
| 俵屋 | じろあめ |
| 高木屋 | 紙ふうせん，あんず餅（冷凍） |
| 板屋 | 香林，菰かぶり |
| 清香室町 | くるみ（最中） |
| 石川屋 | くるみ松風，かいちん |
| 坂尾 | 加賀さま |
日持ちしない生菓子系（たとえば，小出のふくさ，うら田のいちじくふくさ，和風シュー，圓八のあんころ餅など）はありません。あんずを丸ごと1つ餅に包んだ，高木屋のあんず餅は，日持ちしないので，デパ地下にはふつう出ていませんが，こちらの冷凍ショーケースで売られていることがあります。
なお，お菓子は各お店で包装済みのもので，ほとんどが小口です。デパ地下のテナントのように，数量や組み合わせを変えた箱詰めには対応できません。
また，デパ地下などに独自に店を出している菓子店では，このアンテナショップには出していないところもあります。森八や村上がそうです。
和菓子以外では，くちこなども
和菓子以外でここが頼りになる，金沢周辺に独特の食品というと，小さな蔵元の日本酒のほか，生のすだれ麩，冷凍のくちこ（なまこの卵巣），干くちこ，このわた（なまこの腸の塩辛），ふぐの子の糠漬，たらの子の甘煮あたり。突出して高価な，蒸しあわびなどは，時期と在庫によります。
金沢市のアンテナショップは工芸品と和食・カフェのみ
そこから徒歩約5分，同じ銀座一丁目駅7番出口向かいの銀座通り（中央通り）に，金沢市のアンテナショップ・銀座の金沢があります。キラリトギンザの6階です。
こちらはダイニング・ギャラリーという位置づけで，工芸品と和食，カフェ営業です。お料理は金沢市内の老舗料亭・銭屋監修。
ただし，おみやげにできそうなお菓子類はなく，先ほどの石川県の店と内容を分けています。
*1:不室屋の池袋西武店は，東京の他のデパ地下店とは異なり，冷蔵ショーケースがあって，（乾物でない）生のすだれ麩と生麩まんじゅうを買える売場です。東京で治部煮を作ろうとすると，ここか下の石川県のアンテナショップが頼りです。
