金沢のお鮨は，あいじに始まって，歴々に終わる。というのは，あいうえお順の話。たしかに，五十音順で先頭と，忘れられなくなる店名で，さらに「アルプスの少女はハイジ，金沢のお鮨はあいじ」と覚えてしまうからでもあります。 お名前はともかく，太平たへ…