北陸新幹線で行く，はじめての金沢

21世紀美術館内の無料エリアには，外を見渡せるカフェレストランのフュージョン21があります。ランチからディナーまで通し営業。ディナーまでの時間も，スイーツだけでなくアラカルトメニューと各種アルコールを揃えていて，時間をずらした食事にも使えます。