ずわいがにの漁獲量を市町村別に並べると，金沢は9位。上位は北近畿と山陰で，関西からは近い一方，東京からは遠い地域です。東京からの所要時間では，ランキング20位までの地域で金沢が最短。金沢港をはじめ，橋立・輪島・蛸島などのかにが食べられます。